برنج باسماتی هندی ستایش 10 کیلوگرم خاستگاه هندی دارد و نام آن از دو بخش تشکیل گردیده: “bas” و “mati” که به معنی” معطر ” است و البته در مقایسه با گونه..
برخی مواد اولیه بقدری کیفیت دارند که حتی اگر ذوق آشپزی هم نباشدانسان سر ذوق میآید و ترغیب به پختن غذاهای متنوع میشود برنج مرغوب یکی از این موارد است..